（判断题）
脂肪是主要供能营养素，是脑细胞代谢的基本物质。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
脂肪的营养价值主要提供热量，是细胞营养物质合成的良好原料和油脂性维生素的重要载体。
（判断题）
糖尿病酮症酸中毒（DKA）：是糖尿病的常见急性并发症，也是内科急诊之一，是以高血糖高酮血症，代谢性酸中毒为主要特点的临床综合症。由胰岛素绝对和相对不足及胰岛素拮抗激素增多，引起组织细胞利用葡萄糖障碍，导致代谢紊乱，脂肪分解加重，血清酮体积聚。
（单选题）
轻度营养不良皮下脂肪减少的部位主要是（）。
（判断题）
根据我国的饮食特点，三大供能营养素中应以碳水化合物为主。
（判断题）
蛋白质是构成人体细胞的主要成份，是儿童生长发育的主要营养物质。
（判断题）
六大营养素是：水、核苷酸、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。
（判断题）
维生素是人体必需的营养素，调节人体代谢，所以吃得越多越好。
（单选题）
3大营养素包括碳水化合物，脂肪和蛋白质，其中碳水化合物供给能量的合理比例是（）左右。
（单选题）
所有的生命都是由细胞构成，每个细胞中都有4种最基本的东西：蛋白质、核酸、脂肪和糖类，而基因就是（）
