经营特征：
1）商品构成是以食品、服装、日用杂货等常用必需品为主；
2）实行自我服务和一次集中结算的售货方式；
3）薄利多销，商品周转速度快；
4）商品新鲜、洁净、明码标价，并在包装上注明商品的质量和重量；
5）实行商品经营管理制度，按部门陈列商品；
6）一般周边设有停车场。
优势：
1）由于低价销售，对销售者有较大额吸引力，促进批量购买；
2）由于大量采购，且是从厂商直接进货，减少了中间环节，进货成本较低；
3）采用自我服务形式，可节约人工费用，加上无送货制度，节约了送货费用；
4）商品开架陈列，既发挥了商品实体的诱惑力，刺激消费者购买欲望，又方便了消费者的选购。
