A绿色蔬菜
B动物肝脏
C牛肉
D豆腐
（判断题）
老年人适宜食用的饮食应是酥软、易咀嚼、易吞咽、易消化的食物。
答案解析
冰箱内食物尽量经过高温加热后方可食用。
不能吞咽大块食物的老人可适用普通饮食。
（单选题）
老年人食用无盐饮食的特点为（）
低胆固醇饮食应限制或禁忌的食物为（）。
下列（）食物痛风患者可以食用。
对失眠老年人进行照料时，养老护理员应叮嘱老年人要注意晚饭食用的饮食应该（）。
低盐饮食须每日控制摄入食物中所含食盐量在（）
临终老人食欲下降，不能吃固体食物，要给予营养丰富的高蛋白、高热量的（）饮食。
