（单选题）
进行食品安全危害识别时最值得信赖的资料是（）。
A流行病学研究
B动物试验研究
C体外试验
D构效关系
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（）是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等。
（多选题）
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中哪些危害进行风险评估。（）
（多选题）
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中下列哪些危害进行风险评估。（）
（多选题）
食品安全事故是指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
（多选题）
食品安全事故，指下列哪些源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。（）
（单选题）
食品中的微生物性危害分类，应当不包括（）。
（单选题）
食品安全监管的目的是为了（）地预防，减轻和消除食品安全的危害与风险，防止特大食品安全事件发生，确保人民群众食品安全。
（多选题）
《食品安全法》中规定禁止生产使用（）和其他可能危害人体健康物质的食品。
（多选题）
国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的，应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议，并提供下列哪些信息、资料？（）
