（简答题）

水的“媒体”作用是什么？

正确答案

按照生理功能，人体内营养物质可分成三大类：一类是蛋白质、脂肪、碳水化合物、常量矿物质、无机盐等结构营养物质；一类是微量元素、维生素等调控营养物质；还有一类是媒体营养物质水。
水在结构营养物质和调控营养物质被人体吸收时，发挥“媒体”和“桥梁”广州海科电子科技有限公司作用——将它们运输到人体细胞之内。如果没有水，这两类营养物质就被细胞拒之门外，这就是人“脱水”致死的原因。

答案解析

略

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