（填空题）
麻婆豆腐所用的主要调味料是（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
厨房中常用的调味品—味精，其主要成份的化学名称是（）
（判断题）
哈萨克族日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。
（判断题）
味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。
（多选题）
在近年来发生的地震灾害中，被摧毁的房屋中属于豆腐渣工程的屡见不鲜，主要原因有（）。
（简答题）
现在长沙所用的天然气主要是中国哪个地区的？
（单选题）
广州话“有乜冬瓜豆腐”，正确的意思是（）。
（单选题）
调味料中的“十三香”中以树皮为原料的是取自哪种树（）
（简答题）
“卤水点豆腐，一物降一物”是怎么回事？
（简答题）
“火宫殿的臭豆腐，闻起来臭，吃起来香”这句话是谁说的？
