A范德华力
B疏水键
C氢键
D盐键
E酯键
（单选题）
维持蛋白质三级结构稳定的键或作用力中不包括（）
答案解析
构成蛋白质一级结构的化学键是（）
维系蛋白质三级结构的化学键是（）
组成蛋白质二级结构的化学键是（）
维系蛋白质四级结构的主要化学键是（）
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）
在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是（）
食物蛋白质的互补作用是指（）
可摘局部义齿中起连接、稳定与固位作用的部分是（）
