(单选题)
红茶的呈味物质,茶褐素是使(),它的含量增多对品质不利。
A茶汤发红,叶底暗褐
B茶汤红亮,叶底暗褐
C茶汤发暗,叶底暗褐
D茶汤发红,叶底红亮
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
红茶的呈味物质,茶褐素是使(),它的含量增多对品质不利。
(单选题)
茶的呈味物质,茶褐素是使(),它的含量增多对品质不利。
(单选题)
茶的呈味物质,茶褐素是使(),它的含量增多对品质不利。
(判断题)
红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素是茶汤发暗,不利于品质。
(判断题)
红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素是茶汤发暗,不利于品质。
(判断题)
红茶的呈味物质构成,茶黄素、茶褐素、花青素等。
(判断题)
红茶的呈味物质构成,茶黄素、茶褐素、花青素等。
(判断题)
红茶的呈味物质构成,茶黄素,茶褐素,花青素等.
(判断题)
红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质。