A对
B错
（简答题）
乌龙茶是半发酵茶吗？
答案解析
（单选题）
以下哪一类茶是半发酵茶（）
供人们饮用的茶叶在加工工艺上有不发酵、半发酵和全发酵的分别。下列哪一种是半发酵茶？（）
乌龙茶又称青茶，属半发酵茶。主产于福建、广东和（）。
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈（）色。
铁观音茶是以（）品种茶树原料制成的乌龙茶。
（填空题）
四大名贵的乌龙茶品种：（）、凤凰单丛茶、（）、铁观音茶。
基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶六类。
