（单选题）
食品检验的异常结果，通常是指标准规定检验项目的（）偏离产品的真实属性，例如某产品的总氮含量为48g/kg，其中铵态氮含量为56g/kg。
A计算值
B检测值
C经验值
D估算值
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
检验结果异常值的证实，下列方法不可取的是（）。
（单选题）
当食品检验结果与标准值相差较大时，下列原因首先应该排除的是（）
（单选题）
下面白酒乙酸乙酯的检验结果符合GB10781.2优级标准的是（）。
（单选题）
在对单项检验结果进行判定时，若标准没有给定数字修约要求时，应该遵循的原则是（）。
（单选题）
若要检验某化验员的技术水平，往往采用发放标准样考核的方法，考核结果应以（）为评判依据
（多选题）
用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时，影响侧定结果的因素有（）
（单选题）
检验结果的分析和判断，下列考虑不可采纳的是（）。
（单选题）
下列消毒牛乳的全乳固体检验结果合格的是（）。
（判断题）
分析检验时，试剂的纯度越高，测定结果就越准确。
