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(单选题)

泡茶的水温应因茶类而异,普通红茶、花茶和绿茶,可用滚沸不久的()左右的水冲泡。

A100℃

B80℃

C90℃

D70℃

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡()毫升沸水为好。

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  • (单选题)

    泡茶的水温应因茶类而异,各种(),必须用100°C的滚沸开水冲泡。

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  • (简答题)

    冲泡乌龙茶、红茶、名优绿茶、冰茶、袋泡茶各需多高的水温?

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  • (填空题)

    绿茶泡茶水在()左右为最佳,水温高使茶变苦。乌龙茶水温在80°—85°左右为宜,红茶水温在70°—80°左右合适。

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  • (单选题)

    以生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等为主的茶区是()。

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  • (填空题)

    北方人喜欢喝的花茶又称(),属于非基本茶类。

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  • (判断题)

    基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。

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  • (单选题)

    品饮红茶、绿茶、花茶时,茶水的比例以()为宜。

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  • (填空题)

    一般认为绿茶、红茶、花茶冲泡时的茶水比例为().

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