是指在拌制混凝土过程中掺入掺加量不大于水泥重量5%（特殊情况除外），用以改善混凝土性能的外掺材料。
减水剂、引气剂、早强剂、发气剂、速凝剂、塑化剂、氯化钙、阻锈剂、防水剂、消泡剂等。
外加剂分4类：
（1）能改善混凝土拌合物流变性能的外加剂：如减水剂、引气剂、泵送剂等；
（2）能调节混凝土凝结时间、硬化性能的外加剂：如缓凝剂、早强剂、速凝剂等；
（3）能改善混凝土耐久性的外加剂：如引气剂、防水剂、阻锈剂等；
（4）能改善混凝土其他性能的外加剂：如引气剂、膨胀剂、防冻剂、着色剂、防水剂等。
