（1）提高细胞膜的谷氨酸通透性：
①控制磷脂的合成
②使细胞膜受损如表面活性剂）
③青霉素损伤细胞壁，间接影响细胞膜。
（2）控制磷脂含量：
①通过油酸的合成
②通过甘油合成
③直接控制磷脂合成
谷氨酸产生菌的选育可从以下几个方面进行：
1.选育生物素缺陷型
2.选育油酸缺陷型
3.选育甘油缺陷型
4.选育温度敏感型突变株
5.其他，如营养缺陷型；药物抗性突变株；敏感型突变株等。
（简答题）
简述谷氨酸菌种选育模型与控制方法。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
赖氨酸是一种人和动物必需的氨基酸，在利用黄色短杆菌生产赖氨酸的过程中，科学家培育出一种能大量积累赖氨酸的菌种，这种新菌种的选育方法是通过（）
（简答题）
常用菌种的选育方法有哪些？
（填空题）
菌种的选育方法常用的有（）、（）和（）。
（简答题）
简述赖氨酸生产菌的选育原则。
（简答题）
简述NRC（1998）生长肥育猪赖氨酸需要动态模型建立的原理和方法？并说明此动态模型使用的前提？
（简答题）
在工业微生物菌种的选育中，人们喜欢用诱变的方法筛选解除了酶合成阻抑的突变株，而不要解除了酶活性反馈抑制的突变株。请解释原因。
（简答题）
在工业微生物菌种的选育中，人们喜欢用诱变的方法筛选解除了酶合成阻抑的突变株，而不要解除了酶活性反馈抑制的突变株。请解释原因。
（填空题）
菌种选育包括（）、（）
（填空题）
菌种选育的基本原理是（）。
