A维生素E
B赖氨酸
C维生素A
D尼克酸
E维生素C
（单选题）
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）
答案解析
评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）
在各种营养素中，妊娠期间哪些增加的值较高（）
下列哪个因素对毒物进入人体的机会和在体内过程有影响（）
下列属于供能营养素的是（）
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）
下列哪项不是脂类的营养学意义（）
下列关于排毒系数法和等标污染负荷法叙述错误的是（）
水体富营养化主要由下列哪种污水引起的（）
