（填空题）
兔肉有“三高三低”的特点，即高蛋白，高赖氨酸，高消化率，低脂肪，低胆固醇，低热量，故此兔肉有（）的美称。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
被污染的兔肉可能是（）的传播模式。
（填空题）
帮助物质进行易化扩散的膜转运蛋白有两类，即（）和（）
（判断题）
鲴亚科有一共同特点，即上颌有发达的角质边缘。
（填空题）
蛋白质的糖基化有两种不同的方式，即（）连接和（）连接，（）连接糖基化发生在（），（）连接糖基化发生在（）
（简答题）
蛋白质有哪些重要的生物学功能？蛋白质元素组成有何特点？
（简答题）
整联蛋白的结构特点？有结合什么序列的结构域？
（填空题）
肉在成熟过程中，蛋白质的水解作用主要与3种酶有关，即（）、组织蛋白酶D和组织蛋白酶L，这3种酶的活性各有不同的适宜PH。
（简答题）
GTP结合蛋白有什么特点，功能是什么？
（简答题）
纤连蛋白分子有哪些结构特点？如何发挥作用？
