(单选题)
肝硬化早期患者采用的膳食原则错误的有()。
A肝硬化患者的肝脏受损,因此脂肪的摄入应该适量,减轻肝脏的负担
B通过膳食治疗增进食欲,增加能量的摄入水平
C应该控制能量和蛋白质的摄入量,减轻肝脏的负担
D增加蛋白质的摄入量,促进肝细胞修复再生
E提高维生素的摄入水平,以促进能量的代谢
正确答案
答案解析
肝硬化的膳食原则是“高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪的膳食”,既要增加能量和蛋白质的摄入量,促进肝细胞的修复再生,又要适当摄入脂肪,减轻肝脏负担。
A肝硬化患者的肝脏受损,因此脂肪的摄入应该适量,减轻肝脏的负担
B通过膳食治疗增进食欲,增加能量的摄入水平
C应该控制能量和蛋白质的摄入量,减轻肝脏的负担
D增加蛋白质的摄入量,促进肝细胞修复再生
E提高维生素的摄入水平,以促进能量的代谢