（简答题）
什么是致死温度、致死时间、热阻、相对热阻、D值、Z值？
答案解析
（名词解析）
致死时间
十倍致死时间
（判断题）
一个系统中，细菌越多，在致死因素作用下，所需杀菌时间越长。
（单选题）
热空气灭菌法要求温度和时间至少为（）
传热速率是冷、热流体在单位时间传热过程中传递的热量。
系统处于热平衡态时，系统的宏观性质和微观运动都不随时间改变。
当系统处于热平衡态时，系统的宏观性质和微观运动都不随时间改变。
