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(简答题)

概述禾本科的主要特征和经济价值。

正确答案

禾本科植物的主要特征为:
(1)草本或木本;须根系,通常具根状茎,地上茎(秆)具实心节和空心(稀实心)的节间;
(2)叶具叶片和叶鞘。叶鞘开裂,常具叶耳和叶舌;
(3)1至数朵小花组成小穗:每一小穗还具2特化的总苞片(内颖和外颖)。小穗再排列成穗状、总状或圆锥状的复合花序;
(4)花小,两性,稀单性或中性。每朵小花基部具特化苞片2枚,即外稃和内稃。花被特化成2个肉质浆片,雄蕊常为3或6枚。雌蕊1,含2—3心皮,子房上位,1室,1胚珠,花柱2,柱头常为羽状或刷帚状;
(5)颖果,稀为胞果,浆果。
禾本科约有750多属,1万余种,是被子植物的大科之一,与人类的关系极为密切,具有极其重要的经济价值。首先,禾本科植物是人类粮的主要来源。稻、小麦、大麦、青棵、燕麦、小米(粟、谷子)、高梁、玉米、黍等人类的主要粮食作物均属禾本科。其次,禾本科植物也为工农业提供了丰富的资源,许多种类是建筑(加毛竹)、造纸(如芦苇)、制药(如薏苡)、酿造(如高梁)、制糖(如甘蔗)、家俱和编织(竹类等)等的主要原料。在畜牧业方面,它又是动物饲料(如羊茅)的主要来源。禾本科的许多植物在美化环境、保护堤岸、水土保持等方面也占有相当重要的地位。

答案解析

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