第一步,看酒瓶外观:
看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?
看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3。看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
第二步,看葡萄酒液:
看葡萄酒的颜色是否不自然?
看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)酒质变坏时颜色有浑浊感
第三步,看酒塞标识:
打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
第四步,闻葡萄酒的气味:
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。第五步,品葡萄酒的口感
饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。
咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
(简答题)
如何鉴别法国原装进口葡萄酒的真假?
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
下列不适用于真假奶粉鉴别的是()
(单选题)
鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,嫩枝茎成()。
(单选题)
鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘()向上弯,连接上一条侧脉。
(简答题)
真假债券的主要差别在哪里?如何进行识别?
(判断题)
点票币时要看清票面,鉴别真假,按规定随时挑剔残币。挑出的损失币应在一笔款项收妥后再与内部券别调换,并单独放置。
(简答题)
最出名的法国葡萄酒产区是?
(判断题)
法国的葡萄酒是世界上品质最好的葡萄酒。
(单选题)
被称为“葡萄酒之王”的是法国的()
(单选题)
法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是()。