（单选题）
大豆具有降低血脂作用是因为含有（）
A大豆异黄酮
B植物红细胞凝集素
C植酸
D酚糖苷
E寡聚糖
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）。
（单选题）
前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）。
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海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（）
（单选题）
海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（）。
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大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料，可部分代替蔗糖的部分是（）。
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鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含（）
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大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。
（单选题）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。
（单选题）
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。
