首页学历类考试高等教育自学考试工学类02516《食品生物化学》
(单选题)

关于谷蛋白,下列说法不正确的是()。

A谷氨酸含量丰富

B仅在植物产品中存在

C可溶于50%—80%乙醇

D可溶于稀酸溶液

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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