（多选题）
下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的？（）
A未经检疫的肉类
B腐败变质食品
C未经冷藏的食品
D超过保质期限的食品
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
下列哪些选项属于食品安全事故。（）
（单选题）
负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布的部门是（）。
（多选题）
食品安全标准一般具有的特点是（）。
（多选题）
《食品安全法》明确规定，“食品安全”是指（）。
（单选题）
《食品安全法》确立了我国现行的食品安全监管体制，即（）。
（单选题）
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
（单选题）
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
（多选题）
在食品安全事故调查中，任何单位或者个人不得毁灭有关证据，不得对食品安全事故（）。
（多选题）
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的多种危害进行风险评估，这些危害包括（）。
