A.生活习性：斑点叉尾鮰属底栖鱼类，温水性淡水鱼类，适温范围0～38℃，最适生长温度为18～34℃，在水温低于10～13℃时基本停止摄食和生长。在溶氧2.5mg/L以上即能正常生活，低于0.8mg/L时开始浮头，正常生长PH值范围是6.5—8.9。其食性原属肉食性鱼类，经多年养殖驯化，已转变为以植物性饲料为主的杂食性。
B.养殖技术：
①海区和网箱的选择：网箱规格为3米×4米×2.8米、4米×4米×2.8米或4米×5米×2.8米，并用纲绳（规格Φ0.5cm）连接成敞口式五面体。所有的网箱上面应设置一块活动的遮阳网，以防太阳直照和鸟类危害。网箱入水深度为2.5米，露出水面为0.3米。网箱应于鱼种入箱前10天下水。
②放养：放养的鮰鱼种要求个体尾重达50～100克，同一个网箱的鱼种一定要保持同样的规格，个体之间的差异最好不要超过±5克。放养密度根据网箱的大小放养量不同，一般每平方米放养鱼种75～125尾，并一次性放足。要求上市规格达750克以上，网箱每平方米产食用鮰鱼50－85公斤。
③网箱养殖的日常管理：主要包括投饵、换洗网箱和清除网箱附着物、网箱检查和防病防逃等。
④饵料：斑点叉尾鮰摄食量较大，日投饲量的计算一般为鱼体重量的1～4.5%，具体的日投饲量应依据水温与摄食情况确定。
