A-16～-28℃
B-5～-10℃
C-1～-5℃
D0℃
（填空题）
冷藏是将温度控制在（）进行保存；冷冻是将温度控制在（）以下进行保存。
答案解析
（单选题）
冷却法是指冷却温度保持在（）左右。
低温防霉腐通常有冷却法和冷冻法两种，其中冷却法采用的温度范围通常是（）。
（多选题）
定量订购和定期订购控制库存法的主要区别是（）
仓库收发货差错率一般应控制在（）
低温仓的粮温一般控制在（）。
准低温仓的粮温一般控制在（）。
钢材的热加工温度一般在（）以上。
