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(判断题)

中餐进餐时,客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上,常常也要祝酒和劝酒,热情敬酒、碰杯。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    在中餐中,主人亲自敬酒后,应当()。

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  • (填空题)

    当主人来斟酒时,作为客人应起身或俯身,以手扶杯或欲扶状态以示恭敬。在宴会中,主人若有敬酒之举,会饮酒的客人应回敬一杯。敬酒时应面向对方,双腿站稳,上身挺直,热情大方,以双手举起酒杯,待对方饮时,再饮。不管是主人还是客人,敬酒都要(),意思到即可。

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  • (填空题)

    宴客时,男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬,以一次为妥,并由主人开始依序敬起。不能跳过某人,要依序敬酒。不可以(),为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。

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  • (判断题)

    在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。

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  • (简答题)

    在接待客人时,主人要注意些什么?

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  • (填空题)

    女性不必主动向客人敬酒。男性也不宜向()敬酒,更不宜离桌到处敬酒,有()之嫌。

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  • (填空题)

    饮酒前,应先有礼貌地品一下酒,欣赏一下酒的颜色,闻一闻酒的香味,同时可说一些()主人为大家准备的酒,待席间的气氛活跃起来后再有礼貌地相互敬酒。

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  • (简答题)

    如果是主人亲自开门相迎,见面后应向其问好,如主人夫妇同时起身相迎,则应首先问候谁?

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  • (判断题)

    在迎宾时,如果有两位或者两位以上的主人,那么应有主人在休息厅或宴会厅陪同先进来的客人,或介绍或交谈。

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