举例说明药味与所含成分、功效、归经有何规律。

（1）酸味药：分单酸味、单涩味和酸涩味。单酸味主要含有有机酸类成分，单涩味和酸涩味主要含鞣质。具有收敛、固涩、止汗等功效。主归肝经。
（2）苦味药：主含生物碱和甘类成分。具有清热燥湿和攻下等功效。主归心经。
（3）甘味药：主含糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等营养成分。具有补养、缓和、生津养阴之功效。主归脾经。
（4）辛味药：主含挥发油，具有化湿、开窍、解表、祛风湿和理气等功效，主归肺经。
（5）咸味药：主含碘、钠、钾、钙等无机盐成分，具有软坚、润下、潜阳滋阴的功效。主归肾经。

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