比色法测果酒中甲醇含量所用试样的制备过程中，量取样品的温度是（）。

（单选题）

测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中，需将量取的样品倒入200毫升（）中，然后置于水浴上蒸发。

答案解析

（单选题）

测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中，将量取的样品倒入200毫升（）中，于水浴上蒸发至约为原体积的三分之一

答案解析

（单选题）

荧光比色法测饮料中维生素C含量，反应最终生成一种（）。

答案解析

（单选题）

薄层比色法测糖精钠含量，下列操作错误的是（）。

答案解析

（单选题）

二硫腙比色法测Pb含量，选择测定波长为（）。

答案解析

（单选题）

二硫腙比色法测Pb含量，Pb2+与二硫腙生成----色，络合物，于波长-----下比色测定。（）

答案解析

（单选题）

二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu含量，加入EDTA和柠檬酸铵作（）。

答案解析

（判断题）

二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu含量加入EDTA和柠檬酸铵的作用是掩蔽Fe3+干扰。

答案解析

（单选题）

二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu含量，Cu2+与二乙硫代氨甲酸钠生成（）色络合物。

答案解析