（单选题）
品饮绿茶时，头开茶重在品尝绿茶的（）。
A鲜味和茶香
B滋味和花香
C茶香和回味
D滋味和回甘
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的（）。
（单选题）
品饮红茶、绿茶、花茶时，茶水的比例以（）为宜。
（单选题）
绿茶品饮时，若舌、鼻并用，可从茶汤中品出（），有沁人肺腑之感。
（判断题）
品饮绿茶时，“二开茶”茶汤最浓，这时应注意引导客人去体会舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。
（单选题）
品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的（）。
（判断题）
品饮绿茶可补充丰富的维生素C，具有较强的收敛性、刺激性较强，不适合胃冷人士品饮。
（单选题）
白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤（），此时，方可端杯品尝。
（单选题）
调味红茶品饮时重在领略它的（）。
（单选题）
冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是（）克绿茶，冲入开水50—60mL。
