（题干）
本题共计 2 个问题
一九九八年五月三十日中午，某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等，主食为米饭、馒头。当日下午17时开始，学生中陆续有100多人到校医看病，主要症状是腹痛、腹泻（一般5～8次），头痛、体温升高多在38℃以上。经调查，发病者中午都在该食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。
单选题
第 1 题
初步被估计为食物中毒引起的暴发，试问判断的依据除外（）
A病人都有相同的进食史
B不食者不发病
C潜伏期短，集中发病
D病人的临床症状基本相同
E该病发生于5月份
正确答案
E
答案解析
略
单选题
第 2 题
如果你去调查处理这次食物中毒引起的暴发，那么你需要采集的样品不包括（）
A剩余的各种食物
B病人的呕吐物、粪便、血液、尿液
C食品加工用具、容器
D食品加工人员手拭子
E未发病同学的进食样品
正确答案
E
答案解析
略
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（单选题）
一九九八年五月三十日中午，某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等，主食为米饭、馒头。当日下午17时开始，学生中陆续有100多人到校医看病，主要症状是腹痛、腹泻（一般5～8次），头痛、体温升高多在38℃以上。经调查，发病者中午都在该食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。如果你去调查处理这次食物中毒引起的暴发，那么你需要采集的样品不包括（）
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