（单选题）
患者张某，男52岁，有胃溃疡病史。近日来上腹部疼痛加剧，医嘱做粪便隐血试验，应给患者哪一组菜谱（）。
A卷心菜、五香牛肉
B菠菜、红烧青鱼
C茭白、鸡蛋
D油豆腐、鸡血汤
E青菜、炒猪肝
正确答案
答案解析
需做粪便隐血试验患者的饮食应无肉类，排除A、B；无动物血液（并忌用强化铁剂食品），排除D、E；选用叶绿素含量不多的蔬菜。故本题选C。避错：部分考生会选A，消化性溃疡患者做粪便隐血试验应避免食用肉类、动物血液、叶绿素含量过多的蔬菜，故本题A、B、D、E均被排除，因此，本题的正确答案是C。
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