首页技能鉴定其他技能食品检验工
(单选题)

采用2,4-二硝基苯肼法测定食物中维生素C时,加入活性炭是做()

A干燥剂

B还原剂

C吸附剂

D氧化剂

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    乙醚萃取法测定维生素到达终点时,稍过量2,6-二氯靛酚在酸性介质中会呈()。

    答案解析

  • (单选题)

    乙醚萃取法测定维生素到达终点时,稍过量的2,6一二氯靛酚在酸性介质中会呈()

    答案解析

  • (判断题)

    直接灰化法测定总灰分中瓷坩埚的准备是将瓷坩埚用1:4盐酸煮1-2小时等。()

    答案解析

  • (单选题)

    测定饮料中维生素C时,为了防止维生素C的氧化损失,处理样品时应采用()。

    答案解析

  • (判断题)

    乙醚萃取法中采用硼酸溶液提取样品中的维生素C。

    答案解析

  • (判断题)

    二乙氨基二硫代甲酸钠法测定铜时,一般样品中存在的主要干扰元素是铁。

    答案解析

  • (单选题)

    荧光比色法测定维生素C的激发波长为()。

    答案解析

  • (单选题)

    乙醚萃取法测定维生素时,至醚层呈()为到达暂定终点。

    答案解析

  • (填空题)

    测定脂溶性维生素的分析方法有()和比色法。

    答案解析

快考试在线搜题