（1）食品生产原料的污染：食品生产是所用原料是污染的。
（2）生产加工、运输、储存、和销售过程中环境、工具、容器、包装材料等的污染，这个环节是细菌污染机率最高的环节。
（3）从业人员的污染：从业人员患病、不按照规定操作等造成的污染
（简答题）
简述食品细菌污染的主要来源
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
下列选项中，哪些是食品中强致癌物质苯并（a）芘的主要污染来源（）
（简答题）
简述我国土壤污染物的主要来源
（判断题）
细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物和食具，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。
（单选题）
食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和（）。
（简答题）
简述放射性污染的特点和来源。
（单选题）
造成空气污染的来源是多方面的，其中以下哪项不是扬尘污染的主要来源？（）
（单选题）
重金属污染的主要来源是（），其次是交通污染和生活垃圾污染。
（单选题）
我国农村面源污染严重，其主要污染来源是什么？（）
（多选题）
农村水污染的主要来源和导致农村水污染问题产生的原因主要包括（）
