（多选题）
有关走菜员的礼仪的礼仪，正确的是（）。
A安放餐具及上菜等一律用托盘，不应用手直接端拿
B走菜繁忙时，天再热也不得挽袖卷裤
C走菜时，要注意步姿的端正和自然，遇到客人要主动礼让
正确答案
答案解析
略
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