首页医卫考试高级职称临床全科医学高级职称
(单选题)

容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是()。

A肉制品,剩米饭

B鱼虾蟹贝类等

C禽蛋类

D面包、面条等食品

E臭豆腐、豆酱等

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

副溶血性弧菌食物中毒的特点如下:①病原体:副溶血性弧菌在含盐3%~4%培养基上和食物中生长良好。无盐条件下不生长,故又称嗜盐菌。该菌不耐热,20%醋酸或50%食醋1~3分钟也可将其杀死。该菌可致胃肠道黏膜炎症,并产生肠毒素和耐热性溶血素;其溶血素对心脏、肝脏等重要器官均有毒性。②引起该类中毒的食品,多为鱼、虾、蟹、贝类等海产品和咸菜。近海的海产品平均带菌率45.6%~48.7%,以7~9月份带菌率最高。

相似试题

  • (多选题)

    引起溶血性黄疸的疾病包括()。

    答案解析

  • (单选题)

    溶血性链球菌引起的急性乳突炎,还称为()。

    答案解析

  • (单选题)

    溃疡性结肠炎患者容易并发中毒性巨结肠的情况是().

    答案解析

  • (单选题)

    容易引起转移性脓肿的致病菌为().

    答案解析

  • (单选题)

    有可能引起中毒性急性肾小管坏死的常见药物不包括().

    答案解析

  • (单选题)

    溶血性黄疸的尿液检查结果是()。

    答案解析

  • (单选题)

    溶血性黄疸的特点是().

    答案解析

  • (单选题)

    溶血性贫血时,红细胞代偿性增生的直接证据是()。

    答案解析

  • (多选题)

    容易引起高胰岛素血症的疾病是()。

    答案解析

快考试在线搜题