A高温可缩短烹调时间，进而可减少维生素的损失，因此应用高油温烹调加工蔬菜
B有良好的口味和色泽
C能加快烹调的速度，缩短食物的成熟时间，使原料保持鲜嫩
（单选题）
关于工业设计在企业中的地位和作用，描述不正确的一项是（）
答案解析
下列哪一项不是油脂的作用。（）
固氮酶描述中，哪一项不正确（）
下面关于酶的描述，哪一项不正确（）
下面关于酶的描述，哪一项不正确？（）
下列关于酶的描述，哪一项不正确？（）
有关全酶的描述下列哪一项不正确（）
关于tRNA分子的描述哪一项是不正确的（）
