（单选题）
单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是（）。
A限制动物脂肪，适当增加植物油，其比值达到0.5～1
B原则为限制总能量
C限制胆固醇、限制动物脂肪
D轻度增高者胆固醇<200mg／d
E中度增高者胆固醇<100mg／d
正确答案
答案解析
考查单纯性高胆固醇血症的饮食治疗。与其他型高脂血症有所区分。
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队列研究证明高胆固醇血症是冠心病的危险因素（RR=3，P0.05）。进一步分析显示，这种病例对照研究与队列研究结果之间的差异，是因为冠心病患者在诊断为冠心病后大多改变了其饮食习惯和生活习惯，从而使患者的血清胆固醇下降了。这属于下列哪一种偏倚（）
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