（单选题）
畜肉处在僵直和后熟过程中为（）。
A腐败肉
B条件可食肉
C废弃肉
D新鲜肉
E病畜肉
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是（）。
（单选题）
屠宰以后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死（）。
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死亡原因不明的死畜肉，处理方法是（）。
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肉僵直主要与哪种因素有关（）。
（单选题）
在夏季屠宰牲畜时，肉的僵直通常出现在宰后（）。
（单选题）
某中等氟病区的病人，其症状为肉眼可见牙齿微黄，并有部分人的牙齿缺损，骨关节疼痛，四肢僵直，进而行动困难。化验：尿氟、发氟增高。
（单选题）
某中等氟病区的病人，其症状为肉眼可见牙齿微黄，并有部分人的牙齿缺损，骨关节疼痛，四肢僵直，进而行动困难。化验：尿氟、发氟增高。
