A磷
B钙
C铁
D锌
E硒
（单选题）
残留有机氯农药最多的食品是（）
答案解析
谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）
在病例对照研究中选择对照时使用最多的对照来源是（）
谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）
谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）
目前我国开展的社区卫生服务中工作量最多的是（）
牛奶中含量较少的矿物质是（）
青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）
在我国行为阶段变化理论实际应用最多的行为干预是（）
