（判断题）
吃西餐喝汤时，汤勺由外向内舀，划一个弧度送入口中。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
西餐吃面包时是“吃一口掰一口”，用手掰，而不是用嘴咬。（）
（判断题）
吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。（）
（判断题）
吃西餐时，座次安排上是“以右为尊”，即最重要的来宾坐在第一主人的右边。（）
（单选题）
西餐中，不同的菜应该与不同的酒相匹配，如果吃的是牛排，那应该饮用（）。
（判断题）
吃西餐时，服务员在引领客人入座时通常走在最前面，后面跟着女士，男士则走在女士的后面。（）
（判断题）
在宴会上，从礼仪角度讲，不允许端盘喝汤，允许端碗喝汤。（）
（单选题）
西餐座次排列的要求是（）。
（单选题）
在去西餐厅就餐时，应怎样入座：（）。
（单选题）
在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：（）。
