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(简答题)

维生素E的营养功能及缺乏症是什么?

正确答案

维生素E具有维持正常的生殖机能,防止肌肉萎缩,抗氧化功能,同时还能维持生物细胞膜的完整性,保护神经、骨胳肌、眼视网膜免受氧化损伤,保护维生素A和不饱和脂肪酸,维持动物正常的免疫功能。维生素E缺乏可引起幼龄反刍动物出现肌肉营养不良,住出现肝坏死,雏鸡小脑软化症,家禽出现渗出性素质,火鸡雏肌胃糜烂,种畜出现繁殖障碍。

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