(多选题)
关于高蛋白饮食说法正确的是()。
A适用于长期消耗性疾病营养不良、烧伤的患者
B适用于恶性肿瘤、大手术前后、低蛋白血症等患者
C总热量为11.46~13.55MJ/d
D在基本饮食基础上增加高蛋白的食物如肉类、鱼类、乳类、蛋类等。
E摄入的蛋白质总量为1.5~2.0g/d
正确答案
答案解析
略
A适用于长期消耗性疾病营养不良、烧伤的患者
B适用于恶性肿瘤、大手术前后、低蛋白血症等患者
C总热量为11.46~13.55MJ/d
D在基本饮食基础上增加高蛋白的食物如肉类、鱼类、乳类、蛋类等。
E摄入的蛋白质总量为1.5~2.0g/d