A脂肪酸
B蛋白酶抑制剂
C游离棉酚
D葡萄糖硫苷
（单选题）
生大豆中的抗营养物质是（）。
答案解析
（判断题）
大豆饼中的抗营养物质主要是游离棉酚。
重金属、醇溶蛋白、棉酚等都属于植物中的抗营养因子。
棉籽饼中对动物有毒性的物质为棉酚。
棉籽饼中对动物有毒性的物质为结合棉酚。
棉籽饼中对动物有毒性的物质为游离棉酚。
（填空题）
饲料中的六大类营养物质是（）、（）、（）、（）、（）、（）
（）在湖泊中的营养物质循环中起关键作用。
在生态系统物质循环中，出入一个库的流通率除以该库中的营养物质称为（）。
