原料奶→预热→均质→杀菌→冷却→灌装→检验→销售
（1）均质：将原料奶于60~70℃、15~20Mpa下进行均质，使牛奶口感更细腻；
（2）杀菌：140℃下杀菌1~3秒；
（3）冷却灌装：将杀菌后的原料冷却到30℃以下，进行无菌灌装；
（4）检验：成品按国家标准进行严格检验（理化、微生物、保温试验），合格后方可进行销售。
（简答题）
三鹿袋装纯牛奶生产工艺流程。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
人们日常喝的塑料袋袋装牛奶在水中加热后饮用，对人体有害。（）
（简答题）
简述袋装砂井施工工艺。
（单选题）
三聚氰胺事件的起因是因为发现很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有（），随后在其奶粉中发现三聚氰胺原料
（多选题）
牛奶中含有抗生素在乳制品生产时无法加工生产（）等高质量产品。
（单选题）
同一生产厂家、同一等级、同一品种、同一批号且连续进场的水泥，袋装不超过200吨为一批，散装不超过（）吨为一批，每批抽样不少于一次。
（判断题）
洗净的牛奶盒，经过回收再生产，可以制成高品质卫生纸。
（单选题）
三鹿奶粉事件的责任认定过程中，认为此事件的重要原因的是（）。
（填空题）
对同一水泥厂生产的同期出厂的同品种，同标号的袋装水泥，以一次进厂场的同出厂编号的水泥为一批，且总重量不超过（）t，取样应有代表性，可以从（）个以上不同部位的袋中取等重样品的水泥
（多选题）
奶牛养殖企业2014年l月发生奶牛（已进入产奶期）的饲养费用如下：领用饲料1000公斤，计1000元，应付饲养人员工资2000元，以现金支付防疫费800元。则会计分录为借记“农业生产成本——牛奶”科目，贷记（）科目。
