A植物固醇
B纤维素
C果胶
D脂肪酸
E琼脂
（多选题）
以下促进胆固醇合成，使其血浓度升高的因素是（）
答案解析
（单选题）
大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。
大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）
油脂食物能促进吸收：
以下不能促进皮肤吸收功能的因素是（）
促进钙吸收的因素是（）
促进钙吸收的因素是（）。
能促进钙吸收的因素是（）。
膳食中，促进叶酸吸收的因素为（）
