(单选题)
关于维生素B6的说法不正确的是()。
A大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B缺乏
B包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
C其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D在碱性环境中对紫外光极敏感
E其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加
正确答案
答案解析
维生素B6的营养状况可用黄尿酸指数进行评价,而非马尿酸指数。
A大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B缺乏
B包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
C其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D在碱性环境中对紫外光极敏感
E其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加