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(简答题)

举例说明何谓生理酸性盐、生理中性盐、生理碱性盐?

正确答案

植物从环境中吸收离子时,具有选择吸收的特性,表现在对同一溶液中的不同离子,甚至同一种盐的阳离子和阴离子的吸收量不同。例如硫酸铵[(NH4)2SO4],由于植物对氮的需要量大于硫,因此,大量吸收NH4+使溶液中剩余较多的SO2-。同时植物在吸收NH4+时,是与细胞表面的H+进行交换,所以溶液中H+增加,pH值降低。硫酸铵在化学上是中性盐,但由于植物选择吸收生理活动的结果,使介质酸性增加,所以称为生理酸性盐。相反,有些化学上的中性盐如硝酸钠(NaNO3)等,因为植物吸收氮要比钠多,而植物吸收NO3-时,是与细胞表面的HCO3-进行交换,因此HCO3-进入溶液形成NaHCO3(弱酸强碱盐),从而使介质pH增加,故称为生理碱性盐。有些盐类[如硝酸铵(NH4NO3)等],植物吸收其阳、阴离子的量很相近,因此不会引起介质酸碱度的变化,这种盐类称为生理中性盐。

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