（单选题）
潮汕菜以（）见长，制作精巧，格局讲究。
答案解析
潮汕人所讲的是潮汕方言。根据方言的划分，潮汕方言属于（）方言。
（判断题）
潮汕话也有人称为“福佬话”，在潮汕话中，“福佬”与“鹤佬”谐音，实际上是“河洛”的讹传，所以，潮汕话来自于中原古音。
“刮沫”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。
“淋罐”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。
“治器”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。
（多选题）
潮汕人具有（）等特征。
（简答题）
何谓潮汕“四点金”？
