(填空题)
因为(),()和()等三种氨基酸残基的侧链基团在紫外区具有光吸收能力,所以在()nm波长的紫外光吸收常被用来定性或定量检测蛋白质。
正确答案
色氨酸;酪氨酸;苯丙氨酸;280
答案解析
略
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(判断题)
在蛋白质和多肽分子中,连接氨基酸残基的共价键除肽键外,还有就是二硫键。
(判断题)
蛋白质中一个氨基酸残基的改变,必定引起蛋白质结构的显著变化。
(单选题)
胶原蛋白中最多的氨基酸残基是:()
(单选题)
破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一是:()
(填空题)
()花费10年时间,利用()反应首先弄清、()的一级结构。它由()条多肽链组成,各条多肽链分别包括()和()个氨基酸残基,链内和链间有()个()键。
(单选题)
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(单选题)
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(判断题)
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利用磷酸化来修饰酶的活性,其修饰位点通常在下列哪个氨基酸残基上()