（简答题）

简述胆汁作用。

正确答案

①胆汁盐能激活胰脂肪酶，消化分解脂肪。
②胆盐、胆固醇和卵磷脂均可作为脂肪乳化剂，使脂肪乳化成微滴，分散于水溶液中，增加胰脂肪酶作用面积，有利于脂肪消化。
③胆酸与脂肪酸结合形成水溶性复合物，能够促进脂肪酸的吸收。
④胆盐还可沉淀经胃消化而产生的酸性变性蛋白标灯，使其停留在小肠，让胰液消化作用充分进行。
④胆汁能促进脂溶性维生素（A，D，E，K）的吸收。

答案解析

略

相似试题

（简答题）
简述胆汁作用。
答案解析
（简答题）
简述胆汁的消化作用。
答案解析
（简答题）
简述胆汁的消化作用。
答案解析
（简答题）
简述胆汁的消化作用。
答案解析
（简答题）
简述胆汁的消化作用。
答案解析
（简答题）
简述肝的血液循环和胆汁的排出途径。
答案解析
（判断题）
胆囊具有分泌、贮存胆汁的作用。
答案解析
（多选题）
关于胆汁的分泌和作用，正确的是：（）
答案解析
（单选题）
胆汁中参与消化作用的主要成分是：（）
答案解析