猪的品种有哪些？各自有哪些特点？

现在我市饲养的良种猪有大约克夏、长白、杜洛克、皮特兰、汉普夏、迪卡配套系、斯格、冀合白猪等优良品种。
⑴大约克夏猪（大白猪）
大约克夏猪体格大，体型匀称，耳直立，鼻直，四肢较长，全身被毛白色，胎产仔平均11.1头，出生重1.2～1.4㎏，在良好的饲养管理条件下，达到100公斤体重日龄为145天，平均背膘厚12毫米，饲料转化率为2.4～2.8：1，瘦肉率68%以上。
⑵长白猪
长白猪头小清秀，颜面平直，耳向前倾平伸略下耷，大腿和整个后躯肌肉丰满，体躯长，前窄后宽呈流线型，全身被毛白色，胎产仔11.3头，仔猪初生重平均为1.3～1.5Kg，在良好的饲养管理条件下，达100公斤体重日龄为158天，平均背膘厚低于13毫米，饲料转化率为2.3～2.7：1，瘦肉率为66%。
⑶杜洛克猪（红毛猪）
杜洛克猪头小清秀，两耳中等大，略向前倾，耳尖稍下垂，嘴短直，胸宽而深，后躯肌肉丰满，四肢粗壮，全身被毛呈金黄色或棕红色，色泽深浅不一，蹄呈黑色，多直立，平均胎产仔10头，在良好的饲养管理条件下，达100公斤体重日龄为160天，平均背膘厚低于12毫米，饲料转化率为2.3～2.8：1，瘦肉率为68%。
⑷皮特兰猪
皮特兰猪毛色呈灰白色并带有不规则的深黑色斑点，偶尔出现少量棕色毛。头部清秀，颜面平直，嘴大且直，双耳略微向前，体躯呈圆柱型，肩部肌肉丰满，背直宽大，胎产仔10头左右，在较好饲养条件下，180天体重达90～100公斤，饲料转化率为2.5～2.6：1，瘦肉率70%以上。
⑸汉普夏猪（银带猪、薄皮猪）
汉普夏猪被毛黝黑，颈肩结合部有一条白带，但后躯不带白色毛。头中等大，嘴较大而直，耳型直立，体躯稍长、背宽丰圆，体质强健、体型紧凑，四肢粗壮，肌肉发达，胎产仔10头，初生重1.3～1.5㎏，在良好饲养条件下，6月龄体重达90公斤，饲料转化率为3：1，瘦肉率60%以上。
⑹迪卡猪
迪卡猪是配套系猪，包括A、B、C、E、F五个专门化品系。祖代包括A、B、C、D四个品系。A系猪黑毛白肩带，B系猪棕色，C系猪白色，D系猪白色，配套系的目的是追求终端商品猪在经济性状上最大的杂交优势，因而迪卡猪在生长发育、肥育性能、胴体品质、繁殖性能、饲料转化率等方面表现出色。
⑺施（斯）格猪
施（斯）格猪是专门化配套品系，被毛全白，体型特征介于长白猪和大白猪之间，胎产仔10.2头，初生个体重1.34公斤，170日龄体重可达90～100千克，料肉比2.85～3.0：1腿臀肌肉发达，瘦肉率60%以上。
⑻冀合白猪
冀合白猪包括两个专门化母系和一个专门化父系。母系A由大白猪、定县猪、深县猪三个品系杂交合成；母系B由长白猪、汉沽黑猪和太湖猪三个品系杂交合成；父系C由四个来源的汉普夏猪经继代单系选育而成。A、B两个母系产仔数分别为12.12头，13.02头，日增重分别为0.771公斤和0.702公斤，瘦肉率分别为58.26％和60.04％。父系C的日增重0.819公斤，料肉比2.88：1，瘦肉率65.34％。父母代AB与父系C杂交，产仔数达13.52头，商品猪全部为白色，商品猪CAB154日龄达90公斤，日增重0.816公斤，瘦肉率60.34％。

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